歡吉 30 (裝瓶日: 2014,08,01 - 2014夏季套組)
試飲日: 2016, 06, 04
杯型: Copita威士忌聞香杯、小白蘭地snifter
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[聞香]
初始香氣，是熟甘藷肉，帶酸香的黑糖，麥芽糖，
梅子粉，帶來粉嫩的酸甜感。
隨即浮現清爽的瓜果香氣：甜瓜、甜水梨，去皮生地瓜味。
亦有白柚香。
接著，新鮮青梅子湧現，攜來更多的果酸。
底層沉有更濃郁的梅蜜餞風味，糖香酸感加重。
亦出現發酵豆麥的氣息，一些鹽感，似淡黃豆醬油
底蘊還能感受到烤地瓜香氣，尤其是熟甘薯皮帶來的木質/土壤風味。
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稍醒酒，看變化。
基本香氣組成無甚差異，但分層較模糊。
青梅子的鮮果香氣更盛，且躍居要角。
香氣兩主將：鮮青梅、熟甘薯，彼此完美結合，首尾一貫。
底部的穀糧鹹感更為隱晦，濃郁型梅蜜餞也變得稀薄。
整體果酸氣息柔和，糖蜜甜感適中，
且自始都瀰漫著烤地瓜、甘薯皮的溫暖氣息。
整體香氣，反而更顯輕盈且溫柔。
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[口感與尾韻]
入口先是稀釋果糖漿般的甜。略有回鹹。
之後在舌間出現綿長的清回甘，甘草、甜菊般的自然甜感。
*如經醒酒，一開始還會出現輕果酸，
與果糖甜感相結合，組成似蔬果汁的漂亮酸甜口感。
口裡先嚐到飽滿的甘薯風味：熟甘薯、生地瓜肉心，
帶有些新鮮生白米的穀味，淡花蜜。
迴出的尾韻，是甘薯帶來的木質根莖氣息，大地風味：
熟甘薯皮、生山藥、乾爽的樹皮、新鮮樹液。
尾韻後段還顯露出蜜香。
口感清甜，風味清爽。
醒酒前後，各有美妙。
且回甘與尾韻的長度，以此低酒度而言，還頗令人意外。
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[感想與補充]
此款2014八月裝瓶的歡吉30，是[2014夏季套裝組]的一員。
雖然訴求是低酒度、即飲型、搭餐酒，清爽型酒款，
但筆者覺得她的實力，還不僅只是這樣。
一般低酒度酒，主推開瓶即飲，搭餐用。
此款歡吉30，即飲是絕對勝場！
香氣是粉嫩的梅子甘薯，口感甜蜜又能回甘。
但，稍等她上個妝(卸妝?)，也有著另一種美麗風韻呢。
香氣輕盈了一個檔次，梅香薯味更完美的交織；
口感上出現輕巧的果酸，酸甜精巧，更耐喝了。
此款歡吉30，更有著超乎酒度(30%)表現的尾韻長度與回甘。
或許，該趁著2016將至的百年酷暑，來挑戰一夏"酒度的迷思"。