[香氣]

上層的香氣是清爽的綜合新鮮水果拼盤！ 甜橙、李子、莓果類，微酸的天然水果甜香。

晃杯後釋放下層香氣，較厚重的乾紅棗香、黑糖、蜜金棗、梅李蜜餞等氣息漸明顯。

非常漂亮的香氣！甜美大方，有變化有層次。

(用Glencairn 杯感受比白蘭地杯好，層次更分明，香氣較優雅)

[口感]

豐腴的乾紅棗味首當其衝，

接著像是在吃熱糯米甜酒釀，帶有發酵微酸的綿密甜與糯米香。

口感既甜美又溫暖。

尾韻依然是紅棗香氣繚繞，同時帶有一些龍眼乾、葡萄乾等果乾味。

[小結]

從新鮮水果拼盤，轉變成糖漬果乾，

從清純甜美少女，成熟為溫柔敦厚少婦。

一支酒能前後呈現如此兩樣的風貌，卻全然不覺得突兀。

個人以為此酒非常適合農曆年應景著喝，搭配年食。

紅棗、黑糖、糯米甜酒釀、龍眼乾、蜜金棗等等，十足的傳統年節甜食風情！