蘭亭曲  104,02,04版

試飲日: 104, 02,07

杯型: Copita 威士忌品飲杯、小白蘭地杯、茶盞

[聞香]

初聞是輕快的新鮮梅果香氣:

青梅子，紅莓果類(蔓越莓、小紅莓)，與香吉士。

接著，濃厚的糖蜜甜香釋放，轉成蜜餞風格:

甜話梅蜜餞，糖漬橙皮，甜水果糖，有一些潮濕竹子的氣味，

濃甜中帶著酸香，微鹹。

香氣愈轉深，鹹香更重了，紹興梅，些許乾紅棗香，最後浮現高梁穀物香氣。

鼻腔有煙燻刺激感，像是處於香煙繚繞的室內。

空杯是青梅與熟高梁穀物香。

[口感]

乍入口，像傳統爆米香，

鹹味，微酸，不甜。

在口中散開來，轉成厚實的熟高梁飯味，略有竹香。

依舊是鹹味主導，微微的苦。

口感溫柔但很溫暖。

鹹鹹的穀糧風味迴盪不去，像是吃著記憶中老奶奶親手做的地道飯菜。

[感想]

此款是之前蘭亭曲實驗B款的調整後上市版。

香氣依然是梅果蜜餞香型為主軸，口感是鹹味穀糧風，

不茅不醬，口感又溫潤，應該是很能被大眾接受的款式。

鹹味鮮明，穀糧滋味厚實，感覺很能搭得了中菜。

團圓年夜飯來上這一支，應該能搏個滿堂彩。