杯型:  Glencair型 威士忌杯、小型球狀白蘭地杯(160ml)

[聞香]

清爽的新鮮水果香氣:  青蘋果、香吉士、青梅、蔓越莓，

柔甜，微酸，甜酸均衡。

鼻感有一種似薄荷般的清涼，黑胡椒般的微辛感。

搭配橙果香氣，有聞"柳橙薄荷"香草之錯覺。

[口感與尾韻]

初入口是相當甜的橙果味，帶有微微果酸。

接著釋出穀糧味，稻穀、麥麩，一點苦。

最後迴出茶葉味。

口感甜順易飲，

特別的是，不同一般高粱之燥熱，入喉居然有清涼的感受。

空杯，是鮮明的香吉士與莓果味。

[小結]

這是支罕見的"夏日"高粱！

在冬至前試飲它，還真是季節錯誤。

輕盈的新鮮水果香氣，甜中帶酸的清涼口感，

比較像是一款夏日雞尾酒，完全跳脫傳統高粱沉厚燥熱的印象。

不過，我還是留到明年春天再喝它吧 :p