梅酒 43.5度 600cc #0001
2025/06/17 裝瓶
白水芳華・無糖梅酒|43.5%
喝過「不甜」的梅酒嗎?
這款梅酒,酸勁十足、毫無甜膩,是為真正懂得梅子風味的人而生。無加糖、無蜂蜜,風味純粹;但你也可以依自己喜好,加入些許蜂蜜或糖漿調整酸甜比例。
我們特別推薦與同期上市的《甘泉生酒》以 1:1 調和,酸與甜恰到好處,是我們心中最理想的梅酒飲用方式。
使用天恩糙米酒(59.5%)熟成三年後,作為基酒浸漬梅子,全程不加糖;壓榨出的梅渣再經過蒸餾,重新回歸到酒液之中。這樣繁複的工序,只為呈現最完整、最深邃的梅子韻味 —— 在入口的瞬間,便能感受到這份用心。
品飲筆記:
開瓶即迎來濃郁而不甜的清爽梅香,彷彿含著一顆話梅,酸澀開場,緊接而來的是引人回味的生津與層次變化。43.5% 的酒精濃度,在梅酒中實屬罕見,入口卻不失柔順。
建議搭配大冰塊純飲,可細品前中後段的變化與層次;或加氣泡水,成為夏日最沁涼的開胃調酒。
飲用提醒:
此酒酸度高,建議淺嚐即可。不建議空腹飲用,若有胃酸過多或食道逆流等症狀者,請避免飲用。
未滿十八歲禁止飲酒
禁止酒駕
標籤: 梅酒