迷你橡木桶

迷你橡木桶

迷你橡木桶最大的特長就是熟成快速,但也是缺點,很容易忘了它的存在放太久而吃桶過深或天使分享太多了。
請把它當成短期熟成的工具,必須每週定時關心它的變化。如果你過於冷落它,可能等你想起時酒已經所剩無幾。
老石頭認為最好的方式是每週做監測品飲,並補充至九分滿。達到滿意的狀態時裝出,或持續不斷的混酒熟成也持續不斷的飲用補充循環也是很棒。
老石頭覺得最好的入桶過酒是自打果泥加烈酒。
讓桶子吸取交換水果的甜感,一個月後裝出,或逐步加入烈酒,那美味可是自然的甜美。
適用水果很廣泛,乾縮的草莓,葡萄,或是鳳梨,百香果,梅子等。
再來會有很多好玩的實驗等著分享。

註:
一代與二代的差異
一代為木條內部烘烤組立後,用不鏽鋼管束鎖緊,木條外觀稍粗磨,最後再上蜂蠟製成護木油防護.
二代除了一代工序外,固定以3mm不鏽鋼桶圈以捶打方式固定,並以車床車圓,打磨拋光上蠟,整體更為細膩.
不論一代二代對於久的熟成效果都相同.
禁止酒後駕車
未滿十八歲禁止飲酒



回收橡木製桶架

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回收橡木製桶架 迷你橡木桶適用 可使迷你橡木桶360度通風無死角 可堆疊使用, 亦可當手機架. ..

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迷你橡木桶 一代 (預購品,下單後二週交貨)

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迷你橡木桶已經烘烤組裝完成, 並經高壓測試直立放置不漏水出貨, 本產品適用於酒精度40度以上的酒品使用, 若熟成酒度過低的釀造酒, 將會造成桶內壓力過高而滲漏, 本品日常請儲放於乾燥通風..

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迷你橡木桶 二代 (預購品,下單後二週交貨)

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