迷你橡木桶

迷你橡木桶

迷你橡木桶最大的特長就是熟成快速,但也是缺點,很容易忘了它的存在放太久而吃桶過深或天使分享太多了。
請把它當成短期熟成的工具,必須每週定時關心它的變化。如果你過於冷落它,可能等你想起時酒已經所剩無幾。
老石頭認為最好的方式是每週做監測品飲,並補充至九分滿。達到滿意的狀態時裝出,或持續不斷的混酒熟成也持續不斷的飲用補充循環也是很棒。
老石頭覺得最好的入桶過酒是自打果泥加烈酒。
讓桶子吸取交換水果的甜感,一個月後裝出,或逐步加入烈酒,那美味可是自然的甜美。
適用水果很廣泛,乾縮的草莓,葡萄,或是鳳梨,百香果,梅子等。
再來會有很多好玩的實驗等著分享。

禁止酒後駕車
未滿十八歲禁止飲酒



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迷你橡木桶一代(預購品,下單後一周交貨)

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迷你橡木桶已經烘烤組裝完成, 並經高壓測試直立放置不漏水出貨, 本產品適用於酒精度40度以上的酒品使用, 若熟成酒度過低的釀造酒, 將會造成桶內壓力過高而滲漏, 本品日常請儲放於乾燥通風..

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迷你橡木桶二代(預購品,下單後一周交貨)

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