天恩友善農法糙米酒 59.5度 鷸見(二版)2019/10/21裝瓶

人稱小鶹的謝佳玲在員山種稻10年，為鳥種的米稱作「小鶹米」，自己駕駛插秧機不是問題，完全要靠體力拉動的整田工具同樣行，耕作是為了保留農地，讓彩鷸有個安全無毒的生存環境。彩鷸是留鳥也是夏候鳥，白天會在草叢中藏匿，小鶹特別在水稻田邊種植野薑花，因為薑科植物堅韌的莖葉是對抗強風的利器，成為鳥的避風港。能夠徒手抓泥拔草的小鶹，堅強如根莖、柔情似薑花，把稻田耕成一座生態棲地。

品飲日：2020.01.13

杯型：ISO杯

聞香：今天來個新舊版品飲，聞起來有一致調性的茶味蜜味，舊版熟陳一年後轉的像茶梅的香氣，新版的梅子氣味尚未明朗，倒是草蓆味比較強些。離遠些嗅聞有無花果乾。總之梅子草蓆與茶味柔和的味道。

品飲：一入口梅子草蓆味襲來，濃郁卻不厚重，兩頰生津是梅子汁的感覺～這版本的口感很均衡，起初柔軟，中段轉微麻，尾韻生津有淡梅子汁的酸甜，鼻腔的呼氣也是很舒服的茶香。而舊版的多了些丁香等新香料的氣味，層次變得更多了！

未滿18歲禁止飲酒

禁止酒後駕車