高山青烏龍茶酒52度
2025/04/07裝瓶
白水芳華・高山青烏龍茶酒
酒精度:52%
裝瓶日期:2025.04.07
品飲日期:2025.04.23
品飲杯型:凱恩杯
前言:
這款茶酒來自我好友在阿里山高山茶園精心培育的青心烏龍,原料嚴選,製程講究,是我認為今年最具爆發力的作品之一!
聞香:
初聞是茶糖般的柔和甜香,接著是馥郁的花香浮現。杯中稍微繞幾圈,香氣竟轉為帶有熟果調性的層次變化。飲畢後的杯底仍保有濃郁的高山茶香,雲霧氣息縈繞不散,持續一小時以上。越聞越讓人沉醉、心情也跟著靜了下來。
品飲:
雖未加糖,入口卻有宛如「半糖」的自然甜感,且甜韻持續數分鐘之久,令人驚喜。舌面接著浮現出茶葉的細微澀感與微妙抓舌感,如跑馬燈般的風味接力,每一瞬都想傾訴些什麼,卻轉眼即逝,成就一段難以捉摸卻極度美好的流動體驗。花香與果香交替登場,層次豐富,變化萬千。
尾韻:
高山茶特有的濃郁茶韻悠長深遠,餘韻縈繞不絕,在白水芳華歷年作品中亦屬少見的表現。
建議品飲方式:
• 純飲
• 加一大塊冰慢慢享受其風味演變
未滿十八歲禁止飲酒
禁止酒後駕車標籤: 高山青烏龍茶酒、茶酒