橡木桶陳 李子米酒 58度 600cc 入桶熟成(2021/09/11裝瓶 )

[橡木桶陳李子米酒]

香氣：一開始是清新的柑橘調，之後呈現酸溜溜的中式蜜餞與果乾香氣：酒李&茶梅蜜餞、加州黑棗乾，但有香草焦糖甜香做平衡，不似新酒時期的果酸感受那麼重背景是輕柔的白橡木質調與生白米味。

口感：此款仍保有一些新酒時期的酒精刺激，口感酸甜，前段熟米風味，後段轉果味，也是中式梅李蜜餞風格，尾韻滿滿的蜜餞味。

相比橡木桶桃米酒，感覺桶陳李子米酒的木質調性較淺，在口感裡又更節制，保留較多原酒風貌。

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