蘭陽高粱酒58度600cc A版2023.08.25
中秋紀念酒
~品飲文~
聞香:紫米飯、泡泡膠、醬油瓜子、水梨、山楂、嫩薑、薄荷
品飲:紫米飯、柑橘、甜菊葉茶、蘋果、棗子
中秋佳節將至,
多數人也趁此機會與因平常忙碌而難以見面的至親好友相聚,
賞月、烤肉、吃月餅等等代表節日的活動拉近了彼此距離,
不過在選擇一款佳釀共飲,更能夠消除那些許時間未見的陌生,
趁著微醺,將內心的歡愉、日常與之分享,更為節日的時光添上一股美酒香。
作為白水芳華的基本酒款,本身就擁有著耐喝、多變的特性,
這次的中秋特別版更是在原有的紫米飯、泡泡膠等穀類糧香上增添了許多香氣。
有著些許茴香、桂皮的醬油瓜子組合非常應景的作為主要香氣,
不似堅果香的厚重,更多是日常般的熟悉且清爽,
而後還有水梨、山楂的帶甜果香,
最後微刺的酒精氣帶出嫩薑、薄荷的微涼感,
也透露出即將體驗到的口感應該偏向扎實、趣味。
入口微刺且溫熱的口感如想像般的扎實,
紫米飯糰軟糯的香氣與柑橘香氣在口腔中各佔半邊天,
不過柑橘調當中帶了點微苦讓口感更為立體,
像是剝橘子時一絲一絲的橘絡,微澀、微苦但又不至於刮舌。
入喉後的香氣也如預期般的精采,中段酒精氣微微的上升,
其中的一股甜菊葉的甜香與之中和,以致不會嗆鼻,
其中還有少許甜桃的多汁型果香,而後甜感轉苦,
還多了一股草味,像是喝青草茶、甜菊葉茶的口感表現。
尾韻長短適中,蘋果跟棗子的味道以綿延的方式展現,很是可口。
未滿十八歲禁止飲酒
禁止酒後駕車
標籤: 蘭陽58